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La poissonnière et les pêcheurs : l’homme pêche le poisson et la femme le vend. A tous les deux, ils font entrer la mer dans la crèche. Symbole aussi du « gros souper » (repas du soir de Noël) où l’on mange traditionnellement du poisson.

La poissonnière vante sa marchandise, elle n’a pas sa langue dans sa poche et au passage, elle plaisante avec les uns et les autres.

Le pêcheur de la mer (le pescadou) est un professionnel. Le pêcheur d’eau douce (le pascaire) pêche pour le plaisir. L’un comme l’autre, il a la réputation d’être un joyeux luron qui traîne les coeurs des filles dans ses filets.